Calculatrice de ratio de café
Convertissez des tasses, des grammes de café ou des millilitres d'eau dans le bon ratio de préparation.
Calculatrice de ratio de café
Entrez une quantité par ligne —nombre de tasses, grammes de café ou millilitres d'eau— et cet outil calcule exactement combien de café et d'eau utiliser, selon le ratio eau-café de votre méthode de préparation. Il couvre les cinq ratios les plus courants : V60 et Chemex à 1:16, cafetière française à 1:15, espresso à 1:2, cafetière moka à 1:10 et cold brew à 1:8, plus un ratio personnalisé pour toute autre méthode ou préférence personnelle.
Choisissez la méthode dans les options ci-dessus et l'outil affiche son ratio, la mouture recommandée et le temps d'extraction aux côtés des quantités calculées. Le paramètre d'intensité ajuste le ratio pour une tasse plus légère ou plus forte, sans avoir à refaire les calculs à la main. L'option "La quantité est" contrôle comment chaque ligne est lue —comme nombre de tasses (multiplié par la taille de tasse que vous avez définie, 240 ml par défaut), grammes de café ou millilitres d'eau— afin que vous puissiez commencer par le nombre que vous connaissez déjà.
Entrez plusieurs lignes pour dimensionner un lot entier à la fois : une ligne par cafetière, par nombre de personnes, ou par carafe de cold brew. Une ligne qui n'est pas un nombre positif simple est laissée inchangée et marquée afin que vous puissiez la corriger, tout le reste est calculé instantanément au fur et à mesure que vous tapez. Le compteur actif sous la sortie additionne le café et l'eau totaux pour toutes les lignes valides.
Tout fonctionne localement dans votre navigateur —rien de ce que vous entrez n'est envoyé à un serveur. Lorsque vous êtes satisfait des chiffres, copiez le résultat, téléchargez-le sous forme de fichier .txt à garder près de la bouilloire, ou envoyez-le directement dans un autre outil comme le calcul de recette.