Aller au contenu
TextArray1.87.0
Tout en local

Convertisseur de mesures de cuisine

Convertissez les ingrédients de recettes entre grammes, millilitres, tasses, cuillères, onces et livres.

Entrée
Sortie
Outils connexes
Convertisseur de recetteNombres
Convertisseur d'unitésNombres
Convertisseur de températureNombres
Validateur de numéro de naissanceNombres
Évaluateur mathématique en ligneNombres
Calculateur de pourcentageNombres
Convertisseur de mesures de cuisine
Collez une recette et cet outil convertit chaque ligne d'ingrédient à l'unité que vous utilisez pour cuire ou cuisson. Chaque ligne suit un motif simple : ingrédient;quantité;unité — par exemple farine;200;g ou sucre;1;tasse — et la liste entière se convertit d'un coup, ainsi vous n'avez pas à chercher chaque ingrédient séparément.
Choisissez une unité cible sous Convertir en : grammes, millilitres, tasses, cuillères à soupe, cuillères à café, onces ou livres. La conversion entre deux unités de volume ou deux de masse est mathématique exacte. Convertir entre les deux — tasses de farine en grammes, ou grammes de beurre en cuillères à soupe — utilise un tableau de densité intégré pour les ingrédients de cuisson courants comme farine, sucre, beurre, riz, eau, miel, lait, sel, cacao et avoine, donc le résultat reflète comment cet ingrédient se mesure, pas la densité de l'eau. La taille de la tasse suit la convention US (236.6 ml) ou métrique (250 ml), celle que l'option Taille de la tasse est définie. Arrondir aux fractions culinaires convertit les quantités de tasse, cuillère à soupe et cuillère à café en 1/4, 1/3, 1/2 et fractions similaires au lieu de décimales, et une ligne donnant une température de four en °C, °F ou thermostat se convertit séparément, à l'échelle choisie sous Échelle de température du four.
Un ingrédient que le tableau de densité ne reconnaît pas est laissé non converti plutôt que deviné, et le compteur en direct rapporte combien de lignes ont été converties et combien ont été ignorées. Les lignes en dehors du format ingrédient;quantité;unité — notes, lignes vides, un titre — passent inchangées, ainsi une recette complète peut être collée sans édition préalable. Tableau sous Format de sortie aligne tout dans des colonnes alignées.
Tout s'exécute localement dans votre navigateur : votre recette n'est jamais envoyée ni stockée nulle part. Copiez le résultat, téléchargez-le en tant que fichier .txt, ou renvoyez-le à l'entrée pour convertir à nouveau avec différentes options.
FAQ
Quel format l'entrée doit-elle avoir ?
Un ingrédient par ligne, comme ingrédient;quantité;unité — par exemple beurre;100;g ou sucre;1/2;tasse. Les lignes dans tout autre format sont laissées inchangées.
Comment la conversion de tasses en grammes fonctionne-t-elle si une tasse est un volume ?
L'outil recherche la densité de cet ingrédient dans un tableau intégré (farine, sucre, beurre, riz, eau, miel, lait, sel, cacao, avoine et quelques autres) et l'utilise pour convertir entre volume et poids. Un ingrédient qu'il ne reconnaît pas est laissé non converti donc le résultat n'est jamais une supposition.
Quelle est la différence entre la tasse US et la tasse métrique ?
Une tasse US est 236.6 ml ; une tasse métrique, utilisée en Australie, au Royaume-Uni et dans une grande partie de l'Europe, est 250 ml. Choisissez celle pour laquelle votre recette a été écrite sous Taille de la tasse — la différence est petite par tasse mais s'accumule dans une recette.
Comment fonctionne la conversion de la température du four ?
Une ligne se terminant par C, F ou un numéro de thermostat (comme four;180;C) est convertie à l'échelle que vous choisissez sous Échelle de température du four, en utilisant le tableau de référence thermostat standard aux côtés de la formule Celsius/Fahrenheit.
Ma recette est-elle téléchargée quelque part ?
Non. La conversion s'exécute entièrement dans votre navigateur — votre recette ne quitte jamais votre appareil.