Перейти к содержанию
100% локально

Конвертер единиц для рецептов

Преобразуйте ингредиенты рецепта между граммами, миллилитрами, стаканами, ложками, унциями и фунтами.

Входные данные
Выходные данные

Конвертер единиц для рецептов

Вставьте рецепт, и инструмент преобразует каждую строку ингредиента в нужные вам единицы. Каждая строка следует простому формату: ингредиент;количество;единица — например мука;200;г или сахар;1;стакан — и весь список преобразуется одновременно, поэтому вам не нужно искать каждый ингредиент отдельно.

Выберите целевую единицу в разделе «Преобразовать в»: граммы, миллилитры, стаканы, столовые ложки, чайные ложки, унции или фунты. Преобразование между двумя объёмными или двумя весовыми единицами — это точная математика. Преобразование между ними использует встроенную таблицу плотности для распространённых ингредиентов выпечки, таких как мука, сахар, масло, рис, вода, мёд, молоко, соль, какао и овсяные хлопья, поэтому результат отражает, как измеряется этот ингредиент, а не плотность воды. Размер стакана соответствует американскому (236,6 мл) или метрическому (250 мл) стандарту в зависимости от выбора. Опция «Округлять до кухонных дробей» преобразует количества в стакане, столовой и чайной ложке в 1/4, 1/3, 1/2 и подобные дроби вместо десятичных дробей, а строка с температурой духовки в °C, °F или газовой меткой преобразуется отдельно в выбранную шкалу.

Ингредиент, которого нет в таблице плотности, остаётся без преобразования, а индикатор показывает, сколько строк преобразовано и сколько пропущено. Строки в любом другом формате — заметки, пустые строки, название — остаются без изменений, поэтому целый рецепт можно вставить без редактирования. Опция «Таблица» расположит всё в выравненных столбцах.

Всё работает локально в вашем браузере: ваш рецепт никогда не загружается и не сохраняется нигде. Скопируйте результат, загрузите его как файл .txt или вставьте обратно для преобразования с другими параметрами.

FAQ

В каком формате должен быть вход?
По одному ингредиенту в строке в формате ингредиент;количество;единица — например масло;100;г или сахар;1/2;стакан. Строки в любом другом формате остаются без изменений.
Как работает преобразование стаканов в граммы, если стакан — это объём?
Инструмент смотрит плотность ингредиента во встроенной таблице (мука, сахар, масло, рис, вода, мёд, молоко, соль, какао, овсяные хлопья и ещё несколько) и использует её для преобразования между объёмом и весом. Ингредиент, которого нет в таблице, остаётся без преобразования, поэтому результат никогда не будет угадкой.
В чём разница между американским и метрическим стаканом?
Американский стакан — 236,6 мл, метрический стакан, используемый в Австралии, Великобритании и большей части Европы, — 250 мл. Выберите тот, для которого написан ваш рецепт, в параметре «Размер стакана» — разница небольшая за стакан, но накапливается на протяжении всего рецепта.
Как работает преобразование температуры духовки?
Строка, заканчивающаяся на C, F или номер газовой метки (например духовка;180;C), преобразуется в выбранную вами шкалу в разделе «Шкала температуры духовки» с использованием стандартной таблицы газовых меток и формулы преобразования Цельсия/Фаренгейта.
Мой рецепт загружается куда-нибудь?
Нет. Преобразование работает полностью в вашем браузере — ваш рецепт никогда не покидает ваше устройство.